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因为不吃辣,我被移出了公司群

樂道2018-12-05 16:34:34



我们办公室有个约饭群,用于各种突发奇想或深谋远虑的约饭。


有个奇怪的现象是,一提到约饭,群里每个人的意见总能达成高度的一致——“吃顿辣的”


而我总是在讨论的最后默默地说一句“我不吃辣”。同事们为了照顾我,每次都只能点“微辣”。在一堆牛奶和哀怨声中,我总算是奇迹般地生还了。


然而昨天,大家又要约饭,我刚试探性地说:“要不原味汤粉王?”结果不到一秒,我就已经被移出了群聊……



为什么?!天理何在!


在越来越多的喜欢吃辣的群体中,不吃辣星人该如何存在?


今天,我们就来聊一聊吃辣这个话题。



 吃辣,吃的到底是什么?



这个问题大概就跟“大学,学的到底是什么”一样,在玄学界具有讨论价值。


有人可以告诉你

吃辣时他体会到了

 什么叫“飘飘欲仙”


也有人会说

  “别问我是谁,请和我吃辣,

  看看我的眼角流下的泪”


更有人会帅气地拨开服帖于额前的刘海

用忧郁的眼神望着你

“哥吃的不是辣,是寂寞”



吃辣已经越来越成为一种潮流,饭桌上自我介绍时配上一句“我能吃辣”马上就能收获一片赞许的目光。


而不吃辣却成了一个比脱发、抑郁,甚至比是否出柜更让人恐慌的问题:现在不吃辣的年轻人变得比以往任何一个时代的年轻人都孤独。不过比他们更孤独的,是不吃辣的四川人,哈哈。


那么,吃辣,吃的到底是什么呢?对于不吃辣的人们,在“重军包围”下又该如何找回自我?



我们都知道,,其实不是一种味道,而是一种痛觉。这种感觉就跟被火烧着了一般,所以吃辣时我们会心跳加快、双颊潮红、汗如雨下、涕泪交加。


对一些人来说,吃辣就像坐过山车,吃前用筷子轻轻试探就是在缓慢爬坡,辣味进入身体后的刺激就像过山车飞驰而下,这种感觉让人恨到咬牙切齿的同时,也让人爱到深入骨髓。



也有研究发现,有些爱好吃辣的人,可能更享受其他刺激肾上腺素分泌的活动,比如蹦迪、赌博、看恐怖片。


千万不要轻易跟别人讨论一个菜到底有多辣,尤其是不太能吃辣的人和无辣不欢的人之间,相信我,你们的讨论不会有任何的结果。


现在“微辣”已经成为一种中式餐饮界的玄学,没人知道它到底有多辣,据说是介于完全不辣(可能还有点甜)和辣穿地狱之间(反正每次和同事们吃完饭我都觉得像在地狱里走了一遭)。


▲四川的设计哥哥负责任地告诉你,真的是微辣,儿豁


每个人对辣的忍受能力都不一样,说白了就是忍受疼痛的能力不一样。


能吃辣只能说明对痛的感知相对麻木,这能说明吃辣的人更酷吗?不能!——对痛感麻木的人那么多,坚持不吃辣的又有几个?


但常在江湖飘,哪能不吃辣;


真正的兄弟是:有福同享、有难同当、有辣同吃。


▲“辣妹子嫁人怕不辣”


为了让不吃辣星人尽快适应逐渐被吃辣星人攻占的地球生活,经验丰富的我决定给你们支支招。


如果你实在不能吃辣,但囿于场合必须象征性地尝一下,可以假装自己是个广东人。广东人说自己喜欢吃辣,总有一种油腻中年大叔对着杀马特小青年说我也喜欢摇滚一样的感觉——都是浅尝辄止而已。


▲“唔该,这个菜麻烦不放辣。” 湖南大厨:“那你来炒。”


要知道,上海本地的清淡肠胃已经彻底被麻辣口味攻占了,北京原本偏咸和偏轻辣的口味也已经转为重辣。


广州是唯一一座本地清淡口味依然守住了本地人大部分肠胃的城市。


▲老火靓汤总是让刚到广东的四川人脑壳疼(四川方言“恼火”即让人头疼)


所以,如果你不能吃辣又不想在饭桌上绝世独立,或许自称是广东人是最便捷的办法。你只需要会讲几句粤语口头禅就行,回答问题用“母鸡”、附议他人就用“猴”;学好广东话,吃遍辣椒都不怕!



当然,如果参加的是辣死人不偿命的饭局,还是要有点保护措施滴。


辣椒的辣来源于它里面包含的各种“辣椒碱”。


既然是碱,当然得用来中和,那么醋便成了不吃辣星人饭桌必备的“良药”。当你觉得辣得受不了时,含一小口醋在嘴里,马上让你体会“火上浇水”的快感。


同时,也可以干扰和覆盖辣感,所以吃辣的食物时来一瓶果汁也是极好的。


不过,千万不要自作聪明点冰啤酒,啤酒只会增强吸收辣椒碱,这让你体会的可就是“火上浇油”的另一重境界的快感了。


更厉害的解辣武器是牛奶、雪糕、酸奶等含有油脂和酪蛋白的食物,它们可以在肠胃形成保护膜,也可镇定口舌间的麻辣,做你最坚强的后盾!


▲其实,你也可以选择一碗酸辣粉


其实说了这么多,不吃辣星人和吃辣星人依然活在两个平行时空,互相不理解各自的“怪异”口味。


在不吃辣星人眼里,辣椒是撒旦的传教者,一颗辣椒便把各路人马杀得丢盔弃甲,涕泗横流。


而在吃辣星人眼里,他们本身则是虔诚的殉道者,他们为了追求辛辣的刺激而甘于满面潮红,妆容失色。但他们会用倔强的眼神告诉你——


 我们愉快地失态 


扯了这么多,其实我是想说:老板,今天的稿子写完了,可以拉我回群聊了吗?



对于吃辣,你又有什么样的看法呢?

来评论区告诉我们吧!



配图:网络

版式设计:Ivan

今日主编:闪亮亮的艾口



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